【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ U# L$ y! H7 z1 _* l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: ^" \% C7 x6 r2 R0 U. M5 L( c+ _
7 Z6 ?; @% o/ `" Q4 w* _2 }7 H油渣香麦

芦笋鲜鱿
- L" p- L, `8 o1 K: y; I6 {
' l# C/ B: ]7 ^1 N椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' D4 h" @$ C# P3 B美味鲫鱼
5 y' {& Z( J% m* h4 `9 Z

, ]# K  y: w4 z; `1 o$ _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! G: h: k* B2 ^! A8 {, ~青椒香芹小牛肉

- \' E! q& `8 w5 H  _9 z' E$ M油渣香麦

" p: m- w1 O7 \* r: y  G: j芦笋鲜鱿
' E% a, w! N8 I" i. V7 _
# n% `& N, T1 g! k$ T- F' ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( H4 @' q" ]" f$ ^; e+ N4 R
0 u  K4 u  @$ p/ f9 n+ t% Y

0 R+ j. S+ Q6 A5 C" A# j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 J( g# W; h1 b8 `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 r9 Z' p5 v. x/ K$ w2 A& G
$ t1 q1 H. F* H8 s% m  h$ x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# B2 I! }0 F7 l. x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; H3 D+ N; K/ U5 D2 W; l3 ~+ T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ d$ T: G( I  j. [+ t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



! ~, O; z! A* m' t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 T; \$ }+ c, `. I( Q# s7 N/ r, q5 L
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- M3 J+ _5 ^! [& `! Z7 q% U8 d

3 p; B: W( v% R8 r$ V9 ^$ E, t8 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
$ p/ U1 B7 y" g1 e* L& h! s( V( N$ d
9 `8 v1 ]3 c4 F! U* A3 C