能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
* c: N5 W% c( L: L( W
　　白萝卜
: q. {- w9 }! ]4 e  h7 k2 v* ]　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
' ~! P0 @( S# x3 E7 L4 P* T
　　韭菜
; J: U$ [* F2 [' L. F: z; L　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
# V+ r. }. ~  S6 y6 q% ^+ h
9 }0 i- _8 B" x/ C　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
) A+ ~9 W, j; S
/ A, H/ K2 ]2 K" u: Q  m　　椰菜
' y) a2 `, u% r　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
& W3 |% t3 Z& Z6 u9 M
. m( }0 F0 z8 u　　芦笋
6 e! `* j* |" A4 l　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

7 k8 O2 \- w/ M* O8 f　　冬瓜
% ]6 a4 w5 K9 m* L　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

9 Q: r' j* k* ~% G" t　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
  F1 l  b+ |) `8 Q+ _
/ z$ h9 u5 b! t; K　　竹笋
$ g% M/ I, q7 b( M3 K　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
$ W0 @$ p* f9 T: ^
/ U4 M% F: l  y8 R9 P) \  g# V　　茄子
7 D& e4 Q9 L& j　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

　　扁豆
4 t0 G2 D; V5 F. J/ {　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　芹菜
9 F% p. `/ C' b# @& t$ q: ^　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

6 [# C- K# f- p. G3 _　　绿豆芽
, }4 A$ m. \0 Q" w　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

　　紫菜
& Q: P5 C- y0 G! m/ T　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

( _) Y9 A9 z/ ^) c　　菠菜
9 o. w$ s( e+ t/ b+ S　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

9 I/ y* t; h- O8 J$ A　　西芹
1 p+ J2 w) M  j; F+ H9 l. h　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

$ r+ K; ~$ Q" f% b* v　　白菜
: J$ v! F" Y* P1 @  \( @: z$ Q　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}