|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, @7 [/ O+ G _7 P Q
O8 P$ y. ^ w) s9 J/ W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, c4 a/ A5 b( ] T8 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ ^2 {6 x& d4 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 |' ]: {1 R. [2 |6 ^: u
1、日本:
: g6 e0 T% z- A! p8 G/ G2 j- I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# M3 Q* i7 ~. q. R+ u) Q3 ~2、 缅甸:
: f3 t. t9 N8 e) B. ?( r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
/ F# ^1 ^& m$ o, h8 G+ O/ t]7 s6 V9 f3 i7 k! Z6 `1 V2 o: P( B
& s# Y3 R# A9 O9 V% c& d5 ~7 _0 O8 V
1 j( {/ D) ], u: V' I: |: Y7 k0 @3 U$ F7 M1 c* S1 O" B7 ^2 P
1 P- g) @6 u1 P! y- ~& D
3、越南:, A% [/ L8 A/ T0 X: ^3 X/ P. M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 x# t8 m: E* X[]7 ?0 H2 O \1 k# R0 v9 z+ n
9 A0 S5 P! d) N8 z: }
: B3 B* J# h9 q
" y+ {) }$ l$ S; L$ g0 j7 O
: ~8 L3 n! f. N$ D. A, T4、新加坡:
% j$ S# n7 S7 F X1 V" f' U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 k+ C( }, w: ]2 ^6 ]& v! D w8 M$ q2 U0 K# m) \2 V
/ M8 f( p- Q: ? c) I; x
" P& C2 S2 Q, f) [) S; ?& W& T; H
% k0 V! u; r1 Q6 h; \
5、马来西亚:
: w; Y" G! z. I' M! ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 X: |9 a) ?8 f' i& B' Q, X% D6 Z( E
. p e3 y' x8 |4 Q( {
. e- T3 l5 ?& O3 Q g7 g" {" g5 M
9 P2 [5 r, c" y- |& t6 e7 H! P" o/ e6、印度尼西亚:6 R8 u' v! \; `$ Q* m; ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ u0 L4 j" r5 C6 M9 o0 F# B! U& K
$ ^9 o0 s0 S# Y) c! w/ z2 Z/ h
% i; o' M+ _$ C& r. M
" C- I: \5 a& q: K1 d+ C/ E
6 m g; ^8 T8 h& p# f
4 I) ?' t/ k, J3 i4 d* H1 O( J5 j6 i) W& g, d# R; @* b
7、菲律宾:
" g3 O. q- c) K p9 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! a3 }8 ]4 p- R" C/ B: p
, Z, G: r$ i9 v; ~: l
' Z+ B' U7 J r3 m6 a " [; r. h; }& d
8、哥斯达黎加:, x: r+ s/ q( s4 @" Y. L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 S7 z5 J! L9 R
& }& A( r# B6 R( f# J; X! h8 f! J; d7 D# H: P" t
9、 秘鲁:
3 L# F( ]9 U3 \9 F/ O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: d* |8 t, ^' o& A+ n0 Q% ]- Q
# m( S3 i4 b7 Z+ |3 l% H+ o7 G
8 e% S/ Q8 |5 ~4 S$ ^: Q
* X+ y2 \. k0 K2 s
2 a. L7 e7 B# F10、 墨西哥:
" o) b0 T7 J4 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. x/ H3 z) b3 R7 m11、 拉美:
8 G% k& a2 I# A* q; k6 `8 N& W( V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 B! H' w6 T* v$ f; ^( p& v9 y; ^' r+ k. o! f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|