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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. \5 \2 \- L" h) i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- n) H- x) D. Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! v, Z% z, h# E* V1、日本:
; q% M- T7 e3 u5 @" C( `$ |" d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ a- s! \6 {5 ?5 Y; Y2、 缅甸:
: C9 r$ V5 F( {& f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 f2 G/ _# v+ J9 n; |: u
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5 {9 X( P; h4 d7 F& H' U' z7 |3、越南:7 y% _$ @- L9 G( n$ n2 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ K% ?! k9 s0 t' t
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4、新加坡:
8 x( J) W7 t1 l' S/ u2 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ j) h" u- _) |, b
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- I8 G% a7 c" w0 f! n% U: u t5、马来西亚:8 v) h& u1 r% g" v( n/ w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) O9 f' d- K- R2 M1 B6、印度尼西亚:
% O" ` }+ Q' O5 s3 Z: T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 S4 x1 u" \ m" L" U1 S/ `7、菲律宾:
. c, T. m, u z7 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: |5 ?+ B% }- z& x/ c! T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# S2 }9 Z9 B/ n L: V& Q- R* ?9、 秘鲁:& \# ^( `& K/ ]% w7 b# z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 j: i4 n* C7 w- I! C/ f& R
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2 k" h" U1 p4 a& i10、 墨西哥:$ L6 h f+ E" [/ R, y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 p# o: Y% {. a11、 拉美:9 j# w8 G1 A2 b" `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# X, r6 N" Q5 E. g: Y0 f3 g* }
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