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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 k7 V1 K. y; N. F! t( |0 I% O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ E# z- }% S* s+ ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 n" K5 e" Z6 H T4 h5 G5 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 M6 e8 } I4 j+ p, r1、日本:
( L; V- J/ {5 I; d$ Q8 w+ `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 v( e. d H O1 U2 O9 k8 w* k) L
2、 缅甸:
* O! n. R" [) \: b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( z- y9 \2 L. _9 v# B/ R' W4 T
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3、越南:7 B9 z, k. A! Y* J4 a1 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! U1 S. f0 J% |
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+ L( k: I- D: y7 ]/ E+ V1 i y4、新加坡:. }) s' d' ]3 u$ X* e4 J- ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# ^' a; {0 S8 b: {* J5、马来西亚:. c. m, m) y2 D/ z! p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- I3 u" ?+ K3 e, `7 z! [+ B' N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- @/ [7 p- {$ K" R: r7 Z1 n
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7、菲律宾:# R" n3 p4 ]& N4 C5 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% ~! a- z' W; y
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}& ]; H' J! K8 a, J& X, ]8、哥斯达黎加:2 h+ w6 _- }9 {' Y$ {, h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" F5 C* n2 B& f F0 _2 I
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9、 秘鲁:
% O2 v) M, S. i! e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* E3 G6 u* K8 p; ^. V4 i# U
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% B" R3 r" q6 ]6 @( D" ?) J7 n10、 墨西哥:% T( j3 Z% l, a, {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ }8 c' n! K- P* K% ^* X5 l4 o11、 拉美:! ?! {' {4 ?8 d8 ]# s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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