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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! X1 y4 r& r! x# B1 _0 o7 v. M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& i) C& z. T( B/ @
红薯、白薯、山芋:$ P5 c& T. v# C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, a) f' {, V6 N' z% Z 2.不宜与香蕉同食。) K2 b4 S1 f* z8 V
韭菜:
" h& n6 i( A$ k% h# I2 _: { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. S9 z7 u/ D2 Z! Z) A- l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 _; b, b6 h) U ^& I 小白菜:忌兔肉。
) r0 C1 y( C, F! [5 U2 z5 F- q 辣椒:忌与羊肝同食。% `) b8 ]# p' Z T* D* B: _
香菜:不可与补药同食。" h, c: c9 n V% b
茄子:' _0 }( `% k* n& O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 x7 D. G- m- d( ~% B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 n5 n& a1 b3 n7 ^- S% k$ d2 B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 c* X7 G" Q' g( ?5 Q
花生:忌蕨菜。
" s7 z5 A. X+ w# a 银杏(白果):! \5 V3 [& N: U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) ^9 P5 h/ @. J+ f* p4 d 2.忌与鱼同吃。
4 \2 _! x Y) I8 A$ J' K9 O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* M/ p# P0 g- t3 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% { g2 {. S7 b H2 R& ~9 ]! h) m2 s
2.服人参者忌用。
4 i7 D4 a, H, R3 r X6 V, z1 s6 V0 f 3.忌铁器。
8 R# U$ G& N% @8 Q8 b* a. s/ K0 N4 A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, A$ X; X/ a& M$ ^4 s4 X# O. @" B2 Y2 i
牛肉:
* Y& r$ l0 n! G- y- M4 g& D8 y 1.不可与鱼肉同烹调。
/ G% j/ N' b g& Z& p4 z& G% C% e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* d& H7 a1 D) j" k+ T+ a
鸡肉:
% q. y8 k- K# m6 r* P; ]% x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& `& n6 O& ~) V% c; R* t, _- V3 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- `3 J- i) N* z& P& a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 G! n4 y9 |9 i2 Q0 _" ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' S* O0 \" D/ J f( ~
蒜:一般不与补药同服。3 _* L/ f# B/ @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) ~" N, o5 d* C4 q( ] u) J 茶: k6 Z, a( A- l" h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! T# ^" I+ F( W4 t- j, C- I 2.服人参等滋补药品时忌用。6 k) Z% I1 ~; N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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