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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 |6 N/ q. p- ~5 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 ?5 R/ U# {# l5 Q' D; L; G5 a
红薯、白薯、山芋:# _7 V6 {5 |% v! ^) m6 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 ^% w/ O5 z& ]' i8 P6 i% M+ M
2.不宜与香蕉同食。2 _9 d) U& W3 w, x" n
韭菜:
. i6 h) e% n p4 k6 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ g+ q/ {( }. A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' U8 }* a3 r5 R0 X9 N/ O# D 小白菜:忌兔肉。
7 C/ z0 \" t; y% ^. S& m: T+ p 辣椒:忌与羊肝同食。
9 |6 r0 Z% X% h$ W a- J 香菜:不可与补药同食。7 z* [. b I0 _; v# r
茄子:
' g }" D2 V) m* [! ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 g7 n" Z4 U1 s# \- m' |; t5 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% ^/ p: G! R- N2 H* |; [' c9 t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 B4 B, X4 }* e0 q- c1 `8 U
花生:忌蕨菜。
. U" j) S, L% j0 B9 |. ^& p" n 银杏(白果):
( ~& `: v) d2 V" G/ R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ R% F% u( T+ n5 g+ N, `' z 2.忌与鱼同吃。5 y, }9 I3 z. w, |" ~& B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! b- o/ J/ Z2 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ m9 d5 l. K0 o 2.服人参者忌用。3 z" A5 D2 s& v S, D
3.忌铁器。
2 |# h1 G4 ?" p4 ~: | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% ^" m" ]* W" V
牛肉:$ v. x1 V! E2 I7 d' r" h7 S( B
1.不可与鱼肉同烹调。
& F/ l& y, R, m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 g% {' [1 C& X; A$ a/ \7 R# Q
鸡肉:
, v0 e6 z0 |3 N+ E% E7 q$ L. J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ P2 k& i: Y3 _8 Z2 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 O& L! b6 p( ~/ q% E0 E' I; E1 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 Y$ F+ O6 E- B0 n$ j6 j8 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 H* z' H& k4 v" ?7 r' J 蒜:一般不与补药同服。
6 N2 ], S0 W2 [( q" t( ^0 u* R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 Z& W. @- S( f5 i' Z 茶:: |6 y' w5 M+ x U0 ^% c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 a: R( y4 F! g" ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。) j' n! f1 E3 E* r' _! B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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