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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 I- w/ x" W, b: [ F: B# z5 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 D. {5 B2 o0 c
红薯、白薯、山芋:1 @4 d- {5 T9 R: D8 J. _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( P2 C2 ]! W' B' r7 k
2.不宜与香蕉同食。
* l2 h- @5 C7 A 韭菜:1 D. W; X5 z8 c; G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 `- j" g) F0 h0 N R4 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 J) q8 W) h3 J- T; r$ e8 I
小白菜:忌兔肉。
- r5 g% y; }: a- m" x I 辣椒:忌与羊肝同食。
5 O2 K a4 {! ^ 香菜:不可与补药同食。
" [7 K K }' K& B4 g 茄子:" M! T( \6 P, P5 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 }+ t6 n7 f, x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 F$ r. `( N! `2 K! y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# x7 a0 B' n" G; L 花生:忌蕨菜。) X# n0 \6 G5 h- S. ~
银杏(白果):
2 H. N* r" @+ m8 {+ r$ f5 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 B0 m- m. f0 b" f) G* D 2.忌与鱼同吃。
' I6 D7 y' Z5 G/ z, k, } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( U: N' {! V) [+ |0 F) u: H' t% W" Y! ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ^$ h# _2 i" w- o 2.服人参者忌用。8 U h: Q, [- S1 q8 u
3.忌铁器。# w& X1 {9 B9 m4 l) Z+ Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
m+ t7 e1 W3 a) f' @6 X4 E 牛肉:
1 w( F; c6 n7 W, O0 V W4 t, M 1.不可与鱼肉同烹调。
* s$ Q! h; Y( S8 ]& r# i# c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 p ^3 R; O* Z5 r' e& G
鸡肉:
2 R2 z2 m, ~% H1 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 W. k1 G# [7 ] `* l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& h# f8 }, q* h7 |8 ]+ ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 {* H+ }4 A ]8 l( W( T) E( g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( X6 E$ _- j3 x! d 蒜:一般不与补药同服。
' m8 O, G, Y: S0 w1 r5 M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- ?# ^$ I5 e( e7 v
茶:/ `( ?( u' U. W* n" y, N4 w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" x* Q) \. Y9 g. h7 { 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 j, L: z; D/ Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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