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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ e' m. V* C. L* o4 J
; d- x& D( v& A- g2 j, w, X: E 重点二 ·牢记米饭的热能
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! o y3 M! v+ U6 a- ]+ O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 , j- Q7 u; o& c$ C/ l
! D; k( a$ ~; w, T4 Y 米饭的份量 能量 + D/ F; ` I& _6 j
半碗 81kcal
U% V K3 |8 Y, }+ _1 E 松松的一碗 163kcal 7 F% _( w1 U3 u$ X( k9 ]0 A* q# {
普通的一碗 244kcal 1 p. V9 v8 M6 S, [# D: J- ]- m& h
尖尖的一碗 326kcal . d3 N6 m9 h! ]
一盆饭 370kcal
7 {( l; F7 ^) K4 R% ^ 一份便当 296kcal 9 Y; D2 l0 t8 j4 w/ {: a1 q
一个饭团 148kcal : L8 r9 t( z" R2 k( L1 V
X% \' v# p2 |+ y+ U( j; { 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& F3 v+ Y; @, S
, B, p9 w/ |1 \; |# b, E( _ 表二
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: j2 L" ~& J8 l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 U1 R3 F. Q6 o0 `& g
蛋丝寿司饭 426kcal , Q6 y& |, g% V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ A$ w* i& f" D 材料少的炒饭 575kcal 7 h5 l" z3 p0 y+ M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , m* l6 E8 T2 T/ z" E
奶油饭 344kcal 2 e3 y# B: j' p' E
; v, J0 ]+ J6 r2 b. {9 N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ Z! E8 k, l" f: j+ Y) o
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39