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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 b+ u K5 V' G3 I5 H7 K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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a0 c/ _0 v8 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 S* d4 k* }" ?
" I+ m1 @/ ^$ c9 Z& K, m 奶黄香粥2 q, {6 [) D+ x/ Z" m; Z2 q) w
. a" _8 [, C: g v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& [$ A( _) {2 D" v
{% j" q( |- [' _+ g) o5 q 配料:冰糖适量。$ P3 ^- ?1 Q- `- |& O0 V% P
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制作方法:
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. t+ I' I. W5 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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l1 o9 B" \; T" f8 u& W- @( W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 L( e. D* g; w/ X. _. I
0 M) H7 y" ?4 X% f7 |8 C- \* w4 O" S+ y! U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( c* ?, X2 [ P3 ^$ q, @! N* o
2 n! r% j( H' F: g$ X 功效:清热润燥、养血调经。
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. A. W! }* {7 Y: ] K" \# G$ t% T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- d3 T7 Y: T6 d0 z) q2 _
8 e4 j$ G8 i/ N9 r4 U4 J( E% Q6 n5 G 属阳虚体质者:8 _' z; I9 b- \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 ~, p8 a% e4 t9 _& r
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黑糯米粥* _# t8 @: U6 y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 t% s7 F" g7 l% J& Z, L# \
# ?" O. O7 t% D+ U5 Y* C, R G 【配料】红糖适量4 j# r! e1 s8 B7 I$ w5 C6 |
4 r4 Y: h! }* i. b' m( ]0 T 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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; {9 ]( k% j v. @( O5 P 桂圆去皮洗净待用。& k; C! { p+ }- D! _# S
3 d- \5 h9 j4 J/ z8 ?$ h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 v2 X: F. \: g) k/ \' }
" @ b* l d* E& N& D3 a 【功效】温肾健脾补血调经$ X) N' p6 X3 d2 X" j* H8 X( g
9 {& Z0 O& Z4 M8 g, u0 V1 G6 p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- I5 o+ g( p M P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. s# ~3 N8 _1 B, Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 [: X! z: ?6 ?
& `8 Q! u- L- L2 H3 Q. a( g 属阴虚体质者:
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: ~3 j4 j5 q* n9 C: \! { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ w, z- h* o) E v( g4 c1 k ?, z! u
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ A" h6 N; b$ o5 @% Z
+ L# {" n; k- y# j3 S2 T 莲藕木耳老鸭煲
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& X A& t% x6 Q, @. ^# C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ V: M1 q' F/ z, B9 X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 v1 \. [9 U; \: B! H6 b
; M& W* X# I$ O6 ^ 【制作方法】; N% W; j* L% M2 Y4 ~1 @
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莲藕洗净,切块待用。: v/ K t7 J& D( s$ u3 }/ a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 o* K/ F' u) e' U 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 v, y2 K4 P, |& N1 g7 R5 m8 B
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 V3 B; M- F, b0 a
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山药栗子猪肚煲
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# p) N6 g1 \$ G- _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量( m7 i. x+ M$ v: `
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【制作方法】
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! T0 Z6 x4 I6 Y S- P+ n* U. {& x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. V; e# G2 O1 g$ l- E8 k 【功效】健脾和胃益肾调经 ^9 F4 `; m3 U
% r5 J, G) k- F5 u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 C; F, ?4 T9 [8 I
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! Q1 {0 J+ d" ~; j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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/ I9 E2 Y( J2 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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