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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* Y+ q+ k! y- E2 n& _1 C5 Z- n Y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' f, L) f# R$ [* `( k: t
* w/ ^1 y% {( Y* ]1 e; n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 @3 N! T5 S. Y3 v" K
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奶黄香粥. ^0 d; W8 D) Y0 S2 Y
: R2 T, j# ^6 [- N) r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% b: D y. e0 Z, u1 P
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配料:冰糖适量。/ E4 y3 J9 h! ?& a
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& z5 ?) l1 L" d; N
. @; ~; e$ M+ _2 E7 ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! k3 [7 t% ]) | d( T2 N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 R8 t" @6 X3 \: o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; m% |6 ^" m# i3 F
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:* f+ o0 i4 e1 Q( v2 K8 p/ `* f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% }3 O/ U5 ]/ N
2 j$ }( a& u; H/ z* D- e' j# Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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/ O+ k8 s4 u& \3 ~9 R* Y, x 大枣洗净待用。2 d8 n a$ r6 Q2 ?: o0 u4 r$ x
* V- z' b# \7 [6 E" C 桂圆去皮洗净待用。
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" g6 N7 S$ T% i# Y1 v$ G0 L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 q A& p) `/ m s, C( A
7 }$ ~1 q \2 q: G1 X, W/ |: Z: [ T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ P4 J2 U& v+ O+ h" E( S% w
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ A6 d* `, r# x) J
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属阴虚体质者:+ q9 \# y" ]' M8 k
k: X2 i6 z; m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ D! w1 P4 \5 x: T% |: X
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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' N. C$ F$ Y6 {. m, U" W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; W9 g. p) h. }: }9 f
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! _- K% F. j3 S' r( }- B; j
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莲藕洗净,切块待用。4 s1 R# A# N* Y
. m2 P1 G. K2 f9 D* \% A5 x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; X4 x0 e: }, F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- w' U+ i1 ~% j
$ ?5 A) i& ?( g9 E, H% I 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! {9 z" `% {4 [1 [! i7 v# i @5 v
" T2 h5 b$ G% |' d' k |3 s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 p7 \- w' }7 ~
5 V+ r# }7 N1 `/ i3 S 山药栗子猪肚煲, g1 v* t- c7 f# ^% ]' u
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 {7 |5 b! e O0 B0 W) j
0 [9 T6 i9 k2 N! U4 Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; F6 i7 Q p4 G8 K3 O) \
7 c% m& D& [% G3 b% o4 ^+ ], { 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, W& g, A, M% N8 p
% y# X' v1 G0 B. S! @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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' [& X9 a* O( o! z _) c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 T |$ G$ H/ Y% [$ C W
" p3 Q; G g; ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 L5 q, P0 |2 D. R4 n: ^
, o7 t: H+ K& y7 s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. _. d! \+ a5 ]4 C4 w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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